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不銹鋼單效蒸發器原理和特點
發布時間：2022-05-16 15:43:13
單效蒸發器原理
采用加熱的方法，使溶液不易揮發的溶液揮發，在揮發的過程中，部分溶質被去掉，剩下的溶液被濃縮。
單效蒸發器的特點
1、加熱比較均勻，而且原料為流動式的，所以，單效蒸發器傳熱效率高且時間短。
2、物料沿管內壁向下加速加壓流動蒸發，適應粘度較大的料液蒸發濃縮。
3、由于物料在每根管內成膜狀蒸發，料液加熱時間非常短，所以特別對食品蒸發濃縮非常有利，較大的保存了食品的營養成份。
4、蒸發過程在真空作用下，保證了衛生和環保的要求。
5、設備適用于發泡性物料蒸發濃縮，由于料液在加熱管內成膜狀蒸發，即形成汽液分離，同時在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離，料液整過程沒有形成太大沖擊，避免了泡沫的形成。
